segunda-feira, 29 de agosto de 2011

Na cozinha com.. a Restelo

  1. Usei salmão em vez de atum: soyglazed tuna steaks
  2. Fritei um filete de salmão, juntei-lh molho sweet chilli and garlic e adicionei massa de stir fry
  3. Fiz molho bechamel, fritei um filete de salmão em azeite e cebola e envolvi numa tortilla wrap
  4. Segue-se bife de atum cebolada: fritar alho, cebola, tapar panela. Esfregar azeite e sal nos dois lados, deitar bife de atum na frigideira, cozinhar 2 min cada lado e já está! Foi em duas partes porque o bife era enorme e não cabia na panela onde fiz as cebolas...
  5. Sopa de cogumelos

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