Na cozinha com... A Restelo

Aqui está o produto final. Estava muito bom, completamente cozido mas desfazia-se um bocadinho... Eu bem reparei que as gemas e o açúcar tinham ficado em bocadinhos e não numa mistura homogénea... Não ganhei o bake-off, há lá umas quantas colegas muito boas cozinheiras mas digo-vos que para o Natal é um bolo simples e com tanta frutinha (e nenhuma manteiga, só óleo, eheheh) até era do mais saudável que por lá andava!